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A pimenta Pérola Negra ou Black Pearl é uma pimenta ornamental comestivél. A sua folha quando não está exposta a radiação solar fica verde e quando exposta ao sol direto ganha uma tonalidade escura. O seu fruto é arredondado, pequeno negro e quando maduro e muito avermelhado.
À fase da sua formação, no entanto, no fundo, da fase adulta, associadas à mutação dos seus frutos do preto ao vermelho na fase de maturação plena e que dão à planta e a povos que a classificaram razões que justificam uma "negra pérola"
À semelhança de todas as pimentas, também é ornamental, e comestível. de um inusitado tom preto escuro por que também passa este verde-sumo a roxo escuro.
Pimenta muito ornamental, chama bastante atenção pelas suas folhas e frutos negros. Espécies: Capsicum Annuum. Origem: USA. Ardência: média
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