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A Semente Rara disponibiliza para compra on-line uma grande variedade de sementes de flores, sementes de pimentas, frutas, verduras, tomates, sementes de legumes, abóboras, plantas ornamentais, árvores, temperos, ervas e sementes raras de todas estes tipos de plantas. Enviamos para Todo Brasil

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Milho Peruano Andino Maíz Chulpi - 5 Sementes

Código: milho-chulpi Marca: Semente Rara Hortifruti

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Milho Peruano Andino Maíz Chulpi

O Milho Peruano Andino Maíz Chulpi é uma variedade tradicional de milho cultivada nas regiões montanhosas do Peru, especialmente valorizada pela sua textura e sabor. Ele possui grãos de tamanho médio, com uma forma levemente alongada e uma coloração que pode variar entre amarelo pálido e tons mais claros.

Essa variedade é conhecida por sua característica principal: quando os grãos são tostados, eles não estouram como pipoca, mas se tornam crocantes e saborosos, resultando em um alimento chamado "chulpi". Esse milho torrado é um lanche muito popular no Peru e em outras partes dos Andes, sendo servido frequentemente como acompanhamento de pratos tradicionais, como ceviche, ou consumido como aperitivo.

O Maíz Chulpi também é uma fonte importante de nutrientes, oferecendo uma boa quantidade de carboidratos e fibras, além de ser de fácil digestão. A crocância e o sabor suave, com um toque amendoado, o tornam amplamente apreciado na culinária andina. Essa variedade de milho está profundamente ligada à história e cultura dos povos indígenas, sendo cultivada e consumida há gerações, o que reforça seu papel como um alimento simbólico e de grande importância nas tradições alimentares dos Andes.