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A Semente Rara disponibiliza para compra on-line uma grande variedade de sementes de flores, sementes de pimentas, frutas, verduras, tomates, sementes de legumes, abóboras, plantas ornamentais, árvores, temperos, ervas e sementes raras de todas estes tipos de plantas. Enviamos para Todo Brasil

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Feijão Fava Vovó - 3 Sementes

Código: feijao-vovo Marca: Semente Rara Plantas

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Sementes de Feijão Fava Vovó

O feijão fava, também conhecido como feijão-de-lima ou feijão-boliviano, é uma variedade de feijão caracterizada por suas grandes sementes achatadas e formato de favo. Ele recebe esse nome em homenagem à vovó, pois é uma leguminosa que frequentemente está presente nas receitas tradicionais de família.

As sementes do feijão fava são maiores em comparação com outras variedades de feijão, e sua cor varia de branco a amarelo pálido. Elas são ricas em amido e possuem um sabor suave e cremoso quando cozidas. O feijão fava é conhecido por sua textura macia e pela facilidade com que se desfaz quando cozido.

O preparo do feijão fava da vovó geralmente envolve um processo de demolha, onde as sementes são deixadas de molho em água por algumas horas ou durante a noite. Isso ajuda a reduzir o tempo de cozimento e a melhorar a textura do feijão. Após a demolha, o feijão é cozido em água temperada com sal, alho, cebola e outros temperos de acordo com a preferência da vovó.

O feijão fava da vovó pode ser utilizado em uma variedade de pratos. Ele é frequentemente utilizado em receitas de sopas, ensopados e pratos tradicionais como o feijão tropeiro ou o tutu de feijão. Também pode ser servido como acompanhamento de carnes, aves ou vegetais.

Além do sabor delicioso, o feijão fava da vovó é uma excelente fonte de nutrientes. Ele é rico em proteínas vegetais, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como ferro, magnésio e potássio. O consumo regular de feijão fava pode contribuir para uma alimentação saudável e equilibrada.

Em resumo, o feijão fava da vovó é uma variedade de feijão com sementes grandes e achatadas, conhecido por sua textura macia e sabor suave. Ele é utilizado em diversas receitas tradicionais e é valorizado por sua versatilidade na culinária. Além disso, é uma fonte nutritiva de proteínas e outros nutrientes essenciais.