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O Cravo é uma planta perene muitas vezes cultivada como anual. De origem no sul da Europa, o Cravo apresenta uma vasta variedade de cores, tais como branca, rosa, vermelha e amarela, com diversas tonalidades e mesclas. São indicadas para canteiros, bordaduras, vasos além de encantadores presentes em buques. Atingem a altura de 55 a 65 cm e seu nome científico é Dianthus caryophyllus. Esta flor, cultivada desde os tempos da Antiguidade, tem grande valor simbólico e histórico. Em Portugal, o cravo vermelho é o símbolo da Revolução dos Cravos, que aconteceu em 25 de Abril de 1974, uma data celebrada todos os anos e conhecida como Dia da Liberdade.
O Cravo deve ser cultivado em solos franco-arenosos, férteis, bem drenados, neutros a calcários. É sensível à falta de arejamento e precisam de luminosidade para viver. A adubação pode ser feita quando necessário ou no período da floração. Não utilizar fertilizantes a base de amônia. A rega deve ser regular. Elas florescem no verão. É indicado cortar as flores secas para prolongar a floração.
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